Comida Latinoamericana, de España y el resto del Mundo

Un espacio sobre lo mejor de la cocina internacional, con recetas y artículos para saborear deliciosos platos de América Latina, España y el resto del mundo.

Breve Historia del Chile

El chile fue primordial para los antiguos mexicanos. En las ciudades de Teotihuacán, Tula y Monte Albán, por ejemplo, se han encontrado vestigios de un amplio consumo de chile entre sus pobladores. Y los aztecas habían desarrollado una cultura del chile, muchos de cuyos aspectos perduran hasta nuestros días, en verdad sorprendente.

Enchiladas Tapatías

Paella Valenciana

Tiramisú a la Argentina

Ajiaco Bogotano



Ceviche Peruano


Platos de Cuba y el Caribe

Arroz a la Marinera

Arroz con Pollo a la Chorrera

Arroz con Pollo a la Milanesa

Arroz Frito

Camarones y Langostas en Enchilado

Pierna de Puerco Asada

Filete de Pargo con Camarones a la Crema

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