Comida Latinoamericana, de España
y el resto del Mundo
Un espacio sobre lo mejor de la
cocina internacional, con recetas y artículos para saborear deliciosos
platos de América Latina, España y el resto del mundo.
Breve Historia del Chile
El chile fue primordial para los antiguos mexicanos. En
las ciudades de Teotihuacán, Tula y Monte Albán, por ejemplo,
se han encontrado vestigios de un amplio consumo de chile entre sus pobladores.
Y los aztecas habían desarrollado una cultura del chile, muchos de
cuyos aspectos perduran hasta nuestros días, en verdad sorprendente.
Enchiladas Tapatías
Paella Valenciana
Tiramisú a la Argentina
Ajiaco Bogotano
Ceviche Peruano
Platos de Cuba y el Caribe
Arroz a la Marinera
Arroz con Pollo a la Chorrera
Arroz con Pollo a la Milanesa
Arroz Frito
Camarones y Langostas en Enchilado
Pierna de Puerco Asada
Filete de Pargo con Camarones a la Crema
